В Ташкенте приготовили Мега сумаляк от компании "Coca-Cola Ichimligi Uzbekistan, Ltd"

В честь праздника Навруз компания "Coca-Cola Ichimligi Uzbekistan, Ltd" организовала приготовление 8-тонного сумаляка в Ташкенте.

С наступлением весны и светлого доброго праздника Навруз каждому хочется радости и обновления. Для этого люди создают праздники, мероприятия и объединяются, распевают песни и танцуют вокруг костра, на котором варят сумаляк. День и ночь, в течение которых варится любимое многими весеннее угощение, по праву можно назвать волшебными.

Блюдо из проросшей пшеницы и воды, кажется, необычайно простым, однако хранит в себе немало секретов. Например, для того, чтобы сумаляк не пригорал его не только важно постоянно мешать шумовкой, но и отправлять в казан камушки. Чтобы он получился достаточно наваристым и питательным, помимо пшеницы в него добавляют хлопковое масло и муку. А в ста граммах этого угощения хранится 140 килокалорий. Ну и варить его принято группой людей под песни и танцы.

 

  • 001
  • 002
  • 003
  • 004
  • 005
  • 006

    Процесс приготовления этого замечательного весеннего блюда составил 1,5 суток. В процессе приготовления не покладая рук участвовало 50 лучших поваров «Ассоциации поваров Узбекистана» и использовалось 7000 кг муки, 2400 кг пшеницы, 10 кг грецких орехов, 300 литров растительного масла, 3000 литров воды и все это готовилось в рекордном казане 4,2 метра в диаметре, глубиной 1 метр и вместимостью 8000 литров и в итоге получилось 8135 кг этого отменного блюда.

    На празднике приготовления Сумаляка участвовали аниматоры, артисты а также народный ансамбль, которые развлекали народ и участников мероприятия различными шоу-программами.

     

     

    Comments (1)

    • Anonymous

      03 августа 2019 at 16:22 |
      AD7T3P2S

      reply

      Your comment is awaiting moderation.

    Leave comments

    You are commenting as guest.